おはようございます。

本日は、11月1日(月)より販売開始の”マンスリースムージー”についてご案内したいと思います。

11月のマンスリースムージーは、今が旬の”柿”を使用したスムージーです。

「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、柿の実はビタミン類やミネラルなどの栄養を豊富に含んでいます。

その為、古くは医者いらずの万能薬として重宝されていました。

柿にはどんな栄養が含まれているかというと…

〈ビタミンC〉

ビタミンCには、美肌効果や免疫力をアップする効果、コラーゲンを生成するなどの効能があるほか、風邪の予防にも効果があるといわれており、大きめの柿1個で1日分のビタミンCの必要量をほぼ摂取することができると言われています。また、ビタミンAも多く含まれています。

〈β-カロテン〉

年齢を重ねたり、紫外線やストレスの影響を受けたりすると、活性酸素が増え老化の原因になります。β-カロテンは、体内で増えた活性酸素から体を守る抗酸化作用がある栄養素です。

〈食物繊維〉

柿に含まれている食物繊維は主に不溶性です。不溶性食物繊維は、水分を吸収して便のかさを増すはたらきがあります。それにより、腸が刺激されてスムーズな排便を促すため、便秘対策に役立つ栄養素です。

〈カリウム〉

カリウムは、体内の塩分（ナトリウム）を体の外に排出する働きがあり、塩分の摂りすぎによるむくみの対策につながります。また、老廃物の排出や、体液の正常化を促すはたらきがあるので、長時間の座りっぱなしによるむくみが気になるときにも、積極的に摂りたい栄養素です。

柿は新潟市西蒲区の柿農家さんから仕入れています。

その柿を贅沢に丸々1個以上使用し、今年はアクセントに”ゆず”を少し使用しています。

柿本来の甘さと、爽やかなゆずの香りが楽しめる1杯に仕上がりました。

柿スムージーを飲んで、秋を感じましょう。

11月1日(月)〜11月30日(火)までの1ヶ月限定となりますので、お早めに。

今回は、11月1日(月)より販売開始の”マンスリースムージー”についてご案内させていただきました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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それでは、明日の投稿もお楽しみに。

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