おはようございます。
本日は、スタッフがお勧めするミュージアムカフェについて書きたいと思います。

新潟市中央区西大畑に在る新潟市美術館。
その美術館に併設されている「こかげカフェ」は、全てのメニューが卵・乳製品不使用です。
全国的にも珍しい、アレルギーに配慮されたカフェです。

看板メニューは新潟県産小麦をメインに天然酵母で発酵させ、小麦がギュッと詰まったモチモチ食感の「西大畑ベーグル」です。

ベーグルは5種類の生地から、新潟の季節の素材などを織り交ぜたバリエーション豊かな14種類を常時販売しているそうです。
このベーグル、そのままで食べても勿論美味しいのですが、オーブントースターなどでリベイクすると更に美味しくなります。
写真のベーグルは手前が越後味噌で、奥がチョコチップ。
越後味噌は、豆乳生地に味噌が表面に塗ってあるので甘塩っぱい味わい。
チョコチップは、ココア生地にチョコチップが入っているのでホロ苦さと甘さがある味わいです。


カフェでは、ベーグルを美味しく食べられるメニューの他にカレーやチーズを使わないパングラタン、サラダプレート、キッズメニューもあります。

キッズメニューは3種類ほど。
お皿やカトラリーも可愛く、お子様は大喜びだと思います。

デザートも豊富で、植物性100%のソフトクリームやパフェ、ケーキや焼き菓子などがあります。

店内はソファ席があるので赤ちゃんをゴロンと寝かせる事も出来ますし、キッズチェアーも常備されています。
そして美術館内にはおむつ替えシートや授乳室もあります。

また、テラス席が期間限定で設けられるので、外の景色を眺めながらのお食事も可能です。
目の前には西大畑公園があり、春は桜やチューリップ、秋は紅葉と季節の移り変わりを楽しむことも出来ます。

カフェでランチしてそのまま公園で遊んだり、テイクアウトし公園にてピクニックを楽しむ事も出来ますね。

ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

こかげカフェ
所在地：新潟市美術館
TEL：05035904402
OPEN：9:30‐18:00(L.O. 17:00)
CLOSE:月曜定休(月曜が祝日の場合は翌日、展示替え期間、年末年始、美術館に準じる）
※只今美術館休館中のため、2月25日(金)までお休み中

本日は、スタッフがお勧めするミュージアムカフェについて書かせていただきました。
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それでは、明日の投稿もお楽しみに。

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