おはようございます。

本日は、不老長寿の果物について書きたいと思います。

不老長寿の果物と聞くと、何を想像しますか？

正解は「いちじく」です。

江戸時代に薬としても使用されていたそうです。

全体の80%以上が水分でできており、さまざまな栄養がギュッと凝縮されています。

いちじくに含まれている主な栄養素ですが、

•水溶性の食物繊維(ペクチン)

ペクチンには整腸作用があり、腸のぜん動運動を促して下痢や便秘を改善したり、乳酸菌を増やしたりと、腸内環境を整えてくれます。

•カルシウム、鉄

カルシウムや鉄分などのミネラルをバランスよく含んでいるので、カルシウム不足からのイライラや鉄欠乏性貧血などの予防、改善が期待できます。

•カリウム

体内の余分な水分やナトリウムを、汗や尿などで体外へ排出してくれるカリウム。ナトリウムを排出することで血圧の上昇を抑え、高血圧の予防につながります。

•フィシン

いちじくを切ったときに出てくる白い乳液にはフィシンという酵素が含まれています。

フィシンは、たんぱく質を分解する酵素のため、肉料理の下準備で使うことで肉を柔らかくする効果や、焼き肉などを食べた後のデザートとして食べると消化を助けてくれる効果が期待できます。

この効果を利用して枝や葉から乳液を採取し、イボなどを治す民間療法もあるくらい強力な作用があります。

これだけ沢山の栄養素を豊富に含んでいる事から「不老長寿の果物」と呼ばれるのですね。

生のまま食べても美味しいですし、生ハムやチーズと一緒に食べたり、ヨーグルト、タルトやケーキにして食べたりと様々な食べ方があります。

いちじくの美味しい食べ方を見つけ、楽しんでみて下さい。

今回は、不老長寿の果物について書かせていただきました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

気に入っていただけたら、LINE@（下記QRコード）の登録をぜひよろしくお願いします。

それでは、明日の投稿もお楽しみに。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

WORKOUT FOR LIFE

あなたにとって生涯に一人の

ライフスタイルトレーナーとして

理想のカラダと、将来にわたる健康をご提案します。

WEB：https://saco-workoutwell.jp

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

SACO WORKOUT WELL NIIGATA

新潟県新潟市中央区礎町通一ノ町1955

TEL：025-378-5739

SACO WORKOUT WELL FUKUOKA

福岡県福岡市早良区高取2-17-43

TEL：0120-35-3514

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

※ご相談、お問い合わせはメールまたはLINE＠、お電話にてお受けしております。

メールまたはLINE＠でお問い合わせいただける方はこちらをご確認ください。

①お名前

②ご連絡先

③ご質問、お問い合わせ内容

お得な情報はLINE＠にて配信いたします。

この機会にご登録ください。

LINE＠は下記のQRコードを読み取りください。