人の発達や代謝機能を適切に維持するために必要な栄養素が「ビタミン」「ミネラル」の微量栄養素です。
健康を保つために絶対に摂らねばならないのですが、ある問題から微量栄養素が食品から摂取できる量が
少なくなっています。
世界的に見て、隠れ飢餓状態の方が約20億人と言われるほど問題となっているのです。
栄養が摂れない原因と栄養不足が招いた現状、その解決策に関して、皆さんに覚えていただきたいことを
簡単に3つにまとめました。
①土壌の栄養素が激減している
1950年と2015年の比較で、ほうれん草の鉄分は85%、にんじんや大根などその他の野菜も80%ほど栄養素が
減少していると文部科学省が発表しています。
農薬と化学肥料を使った農業が主流となって土壌菌が減少しているのが原因と言われています。
②人工の11人に1人が糖尿病
日本の全人口の約15%にあたる1,850万人は7大生活習慣病と言われていて、その中でも糖尿病患者が多いようです。
③サプリメントを活用すること
食品からでは思うように栄養が摂れないこと、それは今後も回復はしていくことは難しいことから、微量栄養素を
補うことができるマルチミネラルビタミンの摂取が必須です。
土壌問題以外にも、ファストフードやコンビニ等の食品の消費者が増えたことも隠れ飢餓の方々が増えている要因
だと考えられます。
時と場合によってはそういった食事を取らねばならない時もあると思われるので、今後一切止めた方が良いとは
強くは言えないですが、食べれば食べるほど栄養失調になっているということを知っていると知らないでは大きく
違うので、頭の中に入れていただけると幸いです。
「不調のないカラダを手に入れたい」「キレイなラインを作りたい」「一生健康でいたい」
これらの想いを持った方達はたくさんいらっしゃると思います。
そのためにも栄養はとても大切であり、皆さんが知るべき分野でもあります。
ただ好きなものを好きなだけ食べていては、健康的なカラダを作ることはできません。
なぜ微量栄養素が摂れないのかという根本的な理由を理解することが将来の健康的なカラダ作りのためになると
考えております。
下記に、今回紹介した内容をより詳しく記載したコラムを添付いたします。
ダウンロードして是非社内やご家族でご活用ください。
皆様が20年、30年先も健康的なライフスタイルを過ごしていけるために、健康のために必要なことをこれからも発信していきたいと考えておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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