おはようございます。
本日は、食事と体温の関係について書きたいと思います。
食事を行うと身体が暖まる経験をした事があるだけでなく、
雑誌やメディアなどで紹介されたのをご存知の方の多いのではないでしょうか。
ヒトは食事を行うと身体は暖まります。
どのような、メカリズムが起きているかというと
「特異動的作用」または「食事誘発性熱産生」と呼ばれる現象です。
「特異動的作用」・・・食事をした後、安静にしていても代謝量が増大することです。
食事を摂ると体内に吸収された栄養素が分解され、その一部が体熱となって消費されます。
ちなみに、どれくらいエネルギーを消費するかは栄養素の種類によって異なります。
この事から、食事を行うと身体は暖ると言われています。
1日の中で最も体温が低い朝、朝食を食べると約0.3度上がるというデータがあるそうです。
この事からも、朝食を取ることをお勧めします。
また、体温向上を促進させる食材はタンパク質です。
タンパク質は胃で消化される時や、
分解されてできたアミノ酸が肝臓で更に分解される時に、たくさんの熱を生み出します。
他にもお勧めしたい食材は、生姜です。
生姜には血行をよくする成分が含まれています。また、内臓から体を温めるショウガオール
という成分も含まれており、体温を上げるために是非とりたい食べ物の1つです。
是非、参考にしてみてください。
今回は、食事と体温の関係について書かせていただきました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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それでは、明日の投稿もお楽しみに。
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