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産地へのこだわり

おはようございます。
本日は、スタッフおすすめの飲食店について書きたいと思います。

今回は新潟駅南にあるイタリアンレストラン”Osteria Benedetta オステリア ベネデッタ”さんをご紹介します。

昨年オープンしたばかりの新しいお店です。



店内に入るとテーブル席は5席ほどとカウンター。

奥には仕切りをつけたら個室にもなりそうな席もありました。

アラカルトメニューも魅力的なものばかりでしたが、今回は当日OKのコース料理をお願いしました。

どの料理も盛り付けが美しく、なんといってもスタッフの方のサービスがとても心地よかったです。

料理に使っている食材や飾り付けを一つ一つ丁寧に説明してくださり、食べる側としてもワクワクしながら食事を楽しむことができました。



コース料理の中で一番感動したのはこちらの料理。

ふわふわエスプーマの上にたっぷりのチーズとトリュフ。

スプーンを潜らせると濃厚な卵黄が。

一緒に食べると口の中が濃厚な食材たちでいっぱいになりました。



お酒はワインを中心に飲んでいましたが、最後にデザートのティラミスと一緒にいただいた自家製柚子チェッロがとっても美味しかったです。

アルコール度数が高いお酒だったので、丸いグラスにたちもめる柚子の香りを堪能しながら飲みました。



どの料理も新潟県産の旬野菜が食べられ、食材へのこだわりが伝わってくるお店でした。

今回はディナーにお邪魔しましたが、ランチもやっているようです。

お昼もお伺いしたいと思います。

気さくなスタッフの方々が出迎えてくれ、肩肘張らずに楽しめるお店なのでデートにも女子会にもおすすめです。

ぜひ、機会があれば行ってみて下さいね。


Osteria Benedetta

新潟県新潟市中央区米山1-1-26 TOMOS米山 2F

025-250-0244

営業時間

【ランチ】
平日 11:30~14:00 (lo.13:30)  
土日祝 11:30~14:30(lo.14:00)

【ディナー】
全日 18:00~23:00 (lo.22:00) 

今回は、スタッフおすすめの飲食店について書かせていただきました。

気に入っていただけたら、LINE@(下記QRコード)の登録をぜひよろしくお願いします。

それでは、明日の投稿もお楽しみに。

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