おはようございます。
本日は、2月のマンスリースムージーについてご案内したいと思います。
2月のマンスリースムージーは「ショコラ」です!
ショコラは昨年も登場した大人気スムージーの一つです。
2月はバレンタインデーもありますので、この時期にぴったりのスムージーとなっております!
ショコラは、通常よりもバナナの量が多く、チョコソースも使用しておりますので濃厚な味わいを楽しめます。
また、最後にミックスナッツをトッピングしておりますので、少しザクザクとした食感も楽しめますよ!
そして、ショコラスムージーで使用している材料で特にポイントなるのは「ココア」です。
ココアはチョコレートと同じカカオ豆が原料です。
カカオの木から収穫された豆は、発酵、乾燥後、殻が除かれ、焙煎を経て磨砕されて、液体のカカオマスになります。
このカカオマスからカカオバターを搾ったものがココアです。
ココアは油脂が除かれており、カカオ豆に本来含まれるポリフェノールなどの機能性成分や、リグニンなどの食物繊維、ミネラル成分を豊富に含みます。
特に重合度の低いカカオのポリフェノールのうち、カカオフラバノールと呼ばれる成分は、
世界中で健康機能に関する研究が進められ、その機能性が次々明らかにされつつある非常に魅力的な健康フードです。
これらの特徴により、抗酸化作用(アンチエイジング効果)や整腸作用、免疫力向上などの効果が期待できます!
2月のマンスリースムージー「ショコラ」
是非ご期待いただき、何度もリピートしてくださいね!
今回は、2月マンスリースムージーについてご案内させていただきました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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それでは、明日の投稿もお楽しみに。
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