今日は9/1(tue)から始まるマンスリースムージーのご紹介です。
当カフェで大人気の水出しアイスコーヒーを使った
「バナナコーヒースムージー」です。
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当カフェのコーヒー豆は全て、「福岡/あびる珈琲」さん
で焙煎・ブレンドしてもらっています。
アイスコーヒーは性別を問わず人気で、まだまだ厳しい残暑が続くので、
甘みを抑えたスムージーとなっています。
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そして、今回は見た目にもこだわって２層に仕上がっています
ずっと２色のスムージーに挑戦したかったので、カナさんから
このレシピを提案してもらった時は嬉しかったです。
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味もコーヒーとバナナスムージーの割合を決める為に
何度も何度も試作試飲を行いました
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完成したものを試飲したスタッフからは美味しいと好評です。
まず、飲んでみると、水出しアイスコーヒー特有の苦味が感じられ、
飲み進めていくとバナナの甘みが加わってカフェラテのようになります。
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まずは、アイスコーヒーだけも楽しみ後半は混ぜて飲んでも良し、
最初からよく混ぜてから飲んでも良し、
混ぜずにコーヒーとスムージーを別々で飲んじゃうのも良し、
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色々な飲み方があるので、お好きな飲み方で飲んで頂くことができます。
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スムージーの発売は９月1日からですので、
皆さんぜひお楽しみにしていただけたらと思います。
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本日はここまでにしたいと思います。
次回もよろしくお願い致します。
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